About meスウェーデン ストックホルム在住のビール醸造技術者。
文化、旅行、自然、パン、コーヒー、クラフトビール、日本酒、魚グッズ収集、アコースティック音楽、フィルム写真、産業遺産、科学、労働環境、ジャーナリズム、社会情勢などに関心があります。 ビールへの関心が高じてビール関係の仕事に就きたいと考えるようになり、現地の職業大学で醸造技術を学んで卒業、現在はストックホルムの某醸造所でフルタイムでビールやアルコールフリー飲料の製造・充填全般に従事。 醸造技術のYrkeshögskoleexamen取得。 スウェーデン語Sva3(CEFR C1相当)修了。 スウェーデンのフォークリフト免許(truckkort)持ち。仕事で毎日乗ってます。 このブログでは、以上の関心事を中心に、調べたことや体験したことについて気が向いたら綴っています。 |
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